Андрей Махов, шеф-повар «Кафе Пушкинъ» и международная торговая марка Tork, производитель профессиональной бумажно-гигиенической продукции, открывают новые секреты подбора рациональных решений для кухни ресторана.
В рамках сотрудничества с торговой маркой Tork в 2015 году Андрей Махов протестировал продукцию Tork, предназначенную для профессиональной кухни ресторана, провел встречи с менеджерами по продажам и дистрибьюторами гигиенической продукции Tork и обучающие мастер-классы для них. В результате шеф-повару «Кафе Пушкинъ» удалось выделить основополагающие принципы подбора рациональных решений оснащения кухни ресторана одноразовыми бумажными и неткаными материалами и диспенсерным оборудованием, контролирующим их расход.
Читать далее →